שאטו דאוזאק מסווג כ- Grand Cru Classé עוד מזמן נפוליאון ב1855. ממוקם ליד שפך הז'ירונד המשפיע ישירות על המערכת האקולוגית של הכרם, האזור מוגן מרוחות האוקיינוס הודות ל-120 הקטרים של כרי דשא ויערות. הטרואר מושלם וההיסטוריה עשירה. דאוזאק נותרה נאמנה למסורת לצד חדשנות ומודרניזציה.‍‍