מקור השם וודקה לבוב מהעיר לבוב בפולין (כיום באוקראינה עקב שינוי גבולות מפה באזור), והיא מיוצרת באותה השיטה במשך דורות. הוודקה עוברת תהליך ייצור בלתי מתפשר, מועברת 4 פעמים זיקוק ו-4 פעמים סינון. כשהתזקיק מסונן דרך פחם פעיל, עד לתוצר המושלם.
