היקב חולש על מעל 2000 דונם של כרמי יין כחלק מ-6 אחוזות יין בקיאנטי קלאסיקו ומארמה הוקם לאחר שבשנת 1973 איטאלו זינגארלי, ממפיקי הקולנוע האיטלקים המפורסמים של שנות ה-70, הגשים את חלומו ורכש את אחוזת דלה מאצ'י בקיאנטי קלסיקו.יינות היקב קיבלו שם עולמי בזכות פילוסופית הפרפקיוניזם הבלתי מתפשרת של משפחת זינגארלי.