‍הרומים של רון אבואלו מיוצרים על ידי Varela Hermanos SA, יצרנית הרום הגדולה בפנמה ואחת החשובות במרכז אמריקה. לחברת - Varela Hermanos, S.A שנוסדה בשנת 1908 יש מטעי קני סוכר משלה, היא הקימה את טחנת הסוכר הראשונה בפנמה, והם מייצרים את כל סוגי הרום, מרום צעיר ועד לרום מיושן למעלה מ - 40 שנה, כשכל הזמן הם מתעדכנים ומתחדשים.