חברת Sazerac היא חברת משקאות חריפים אמריקאית עצמאית בבעלות משפחתית, שנוסדה במקור בניו אורלינס בשנת 1850. החברה התפתחה מבית קפה ובר מקומי לאימפריית אלכוהול גלובלית, והיא אחת מיצרניות המשקאות הגדולות בארצות הברית.